《现代食品》2022年18期

• 《现代食品》2022年18期

  
  粮食流通 平房仓稻谷储藏温度检测试验探究  
  
  刘长生;高树成;李玉;董梅;李佳;杨晓鑫;熊芳芳; 1-7+35 .粮食粉尘爆炸危险区域分类标准的探析  
  
  王自良; 8-11 .偏高水分玉米安全储藏技术及品质特性研究    
   
  陈怡岑; 12-15 .
  粮食机械 粮食烘干机干燥段流场数值模拟分析与优化  
  
  夏朝勇;王江月;孙慧男; 16-20 .浅谈提高散粮装车漏斗安全性和完好率的技术改造措施  
  
  董良太;孙泽豪;邢萌;胡松;李继军; 21-23 .
  行业综述 铜纳米簇荧光探针在食品检测中的研究进展  
  
  代文侠;张秋萍;王春民;吴春霞;罗佳;李建; 24-28 .米糠油中谷维素的制备及应用专利技术综述  
  
  陆晨;杨逸; 29-31 .推进农垦新型供应链体系建设的战略思考  
  
  李红梅;王永刚;陈柯君;王妍霏;马续桐; 32-35 .不同虚拟情景感官测试对消费者的影响以及在食品行业的发展  
  
  许童桐;袁洋;宋佳;任荣惠; 36-38+55 .代用红茶加工工艺研究进展  
  
  倪帆呈;张鼎丁;李金贵;李杨; 39-44 .酵母加工制品的应用研究进展  
  
  滕丽菊; 45-48 .α-淀粉酶在面包改良中的应用  
  
  郭瑞琳;马凤华;卢金胜;王成刚; 49-51 .啤酒麦芽发芽工艺专利技术发展状况  
  
  杨逸;陆晨; 52-55 .小蓟活性成分及作用研究进展  
  
  郭建慧;郝会军;王裕;李常英;程元刚;杨青山; 56-58 .
  工艺技术 发酵大曲不同培养方式对酱油风味指标的影响  
  
  周萌萌;李佐; 59-61 .一种消减酱豆中游离酪氨酸的耐盐菌的筛选及应用研究  
  
  滑欢欢;梁亮;扈圆舒;潘丽娟;黄敏斯;曹猛;郑二帅; 62-66 .不同方法脱虾壳蛋白的效果研究  
  
  张卫国;尚明威; 67-70 .紫苏叶中α-淀粉酶抑制剂的提取工艺研究  
  
  张偶;周泉;杨怡玲;姚雅薇;唐恺;刘最; 71-74 .苦藠泡菜制作的工艺优化及其质构分析  
  
  周建红;张芳;杨灵;蒋文雪; 75-77 .黄豆酱质地口感的研究  
  
  赵红娟;梁亮;伍加文;滑欢欢; 78-82 .
  食品科技 PLC在食品机械自动化改造中的应用探讨  
  
  李骞; 83-85 .基于“互联网+”生鲜农产品供应链重构的思考  
  
  张玲; 86-88 .校内外卖食品安全风险与建议  
  
  张婷; 89-91+112 .黄河文化背景下黄河鲤鱼在传统豫菜中的菜品呈现探析  
  
  娄世垚; 92-95 .浅谈农产品检测机构内部审核的重要性及方法  
  
  曹小妮;巴特铁木尔·吾其巴特;杨如箴; 96-98 .食品机械中智能控制技术的应用分析  
  
  周虎; 99-101 .
  营养健康 西南区域基于互联网的孕期营养膳食特征分析  
  
  曾画艳;刘杨;李艳;李利明;赵斌; 102-104 .
  食品安全 新疆阿拉尔市基层流通环节食品安全监管措施初探  
  
  李佩;王伟华; 105-107 .健康中国战略下高职生食品安全素养现状及提升策略  
  
  陈晨;张伟;吴平;牛德芳; 108-112 .2018—2021年泰安市泰山区食品经营许可及备案情况分析  
  
  刘凤;尹晓博; 113-117 .食品检测的质量控制及细节问题分析  
  
  魏胜志; 118-120 .疫情防控常态化下食品安全问题及对策探讨  
  
  牛红霞;高英莉;李俊菊;张大为;朱辉; 121-123 .基层药检机构在开展食品检验扩项中的一些探讨  
  
  钟国庆;魏金梅; 124-127 .高校食堂食品安全管理探究  
  
  杨致远; 128-130 .
  分析检测 无火焰原子吸收光谱法测定水中铝含量的不确定度评定  
  
  杨玉兰;蒋冬新;李成;刘秀萍;杲虹;张成成;张悦;罗时艳; 131-133+137 .市售大米5种重金属污染检测与分析  
  
  胡亚萍;张正红;康立超; 134-137 .浓度直读法快速测定金银花中的氟  
  
  孔晓龙;张芳; 138-141 .微波消解-石墨炉原子吸收法测定生姜中镉的含量  
  
  谢青松;彭术;沈锐; 142-144+149 .鱼腥草黄酮类化合物提取、纯化及抗氧化研究  
  
  马娟娟;范海锋; 145-149 .微波消解ICP-MS与快速消解ICP-MS法测定大米粉质控样、盲样中铅、镉、总砷的对比研究  
  
  张慧;张惠珠;牛红霞;张翠霞;祝艳蕊; 150-153+162 .山楂提取物与抗生素复配的抑菌作用研究  
  
  冯金晓;李明珠;桂梦楠; 154-156 .显微共焦拉曼光谱技术在复杂未知物测定上的应用  
  
  高维亚; 157-162 .酶联免疫吸附法测定药食同源中药饮片中黄曲霉毒素的研究  
  
  周颖琴;熊瑛;吴愫青; 163-168 .UPLC-MS/MS法快速测定马桑蚕蛹中3种马桑内酯  
  
  黄永桥;毛敏霞;李占彬;马凯;吴新文; 169-172+184 .QuEChERS-UPLC-MS-MS快速检测大米中氟啶胺  
  
  黄霞;周春红;李洪琴; 173-175 .超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱法测定液态奶中的氟他胺和羟基氟他胺  
  
  李文倩;李俞洁;曾令浩;吴图政;李思萦;章海涛; 176-180 .气相色谱法鉴定酱香白酒  
  
  滕明德; 181-184 .北方中高温包包曲不同季节制曲关键控制点范围探讨  
  
  张翠云;樊运红;张军;刘建强;闫海涛; 185-187 .GC-MS分析四川不同产地花椒的代谢成分  
  
  周欣睿;孙婉玲;柳雅珍;邓莉;王立博; 188-192 .热分析技术在辣椒粉掺假鉴别中的应用研究  
  
  刘鑫;孟昭宇;曲润波; 193-196+206 .采用液相色谱-质谱/质谱法（配APCI和ESI源）检测核桃中的井冈霉素  
  
  孙嵘; 197-201 .臭氧对蜂蜜生产设备杀菌效果的验证  
  
  汪良清;胡桂标; 202-206 .南宁市市场肉类产品成分调查  
  
  谭慧敏;樊兰艳;朱斌;甘永琦;零文超; 207-212 .
  调查报告 徐州市某高校大学生食品安全认知现状调查和分析  
  
  姜华;薛婧琳;刘慧;郝诗玉;朱清;王杨磊;李远宏; 213-216+222 .上海地区农产品检验检测机构监督检查方法与近三年情况分析  
  
  宋宇迎;周雨璊;肖嘉;邓波;陆仲斐;丰东升;张维谊; 217-222 .《反食品浪费法》实施背景下临期食品消费驱动与障碍的调查研究  
  
  王欣雯;张洁;毛景阳;夏蓉儿;王淼杰;朱培武; 223-228 .
  
  
   

  发布日期:2022-12-06

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