《现代食品》2022年16期

• 《现代食品》2022年16期

  
  粮食机械 某立体仓库火灾自动报警系统设计    
   
  刘双安;刘玉苹; 1-4 .回归分析在顺逆流粮食干燥机干燥过程建模中的应用  
  
  王赫; 5-8+13 .一种港口“散改集”散粮作业新工艺研究  
  
  陈艺;赵瑞营; 9-13 .智能化控制系统在散粮装火车中的应用  
  
  王家; 14-18+24 .大型企业电能管理系统的研制  
  
  刘玉苹;刘双安; 19-24 .门座式起重机原木旋转抓具的应用  
  
  温宏杰;王磊;刘明辉;赵杰;张海明;邱兆龙; 25-28 .智能碾米机现状及发展趋势  
  
  王子啸;王旺平;宋少云; 29-33 .
  行业综述 侗族发酵肉制品的研究现状及展望  
  
  张聪;林叶新; 34-38 .淀粉在调味酱料中的应用  
  
  别平平;梁逸超;陈燕芳;张子倩;王家敏;高家律; 39-45+54 .广西三江和里侗族茶文化发展研究  
  
  罗丽诗; 46-49 .鸡蛋中功能活性肽的研究进展  
  
  孙浩浩;彭常安; 50-54 .甘蔗制糖蔗汁澄清工艺专利技术综述  
  
  卢坤;王慧林; 55-57+62 .辣椒素对消化系统肿瘤防治作用研究进展  
  
  侯玉蓉;张会竹;张然;李杰;周健; 58-62 .当前加工食品工艺改进与速冻食品分类的困境与方法探讨  
  
  黄国卿; 63-65 .PCR检验的质量控制  
  
  徐枫;艾萍;金浩;刘卓;陈振宇;赵咏; 66-68 .抗性淀粉的制备及其在面制品中的应用研究进展  
  
  陈燕芳;别平平;梁逸超;张子倩;王家敏;高家律; 69-74 .绿茶品质分析及其存储影响因素研究进展  
  
  郭佩华;闫璐; 75-78+83 .
  工艺技术 黄豆酱色泽稳定性技术研究  
  
  赵红娟;张晓辉;符姜燕; 79-83 .超声波-微波协同萃取豆蔻明工艺研究  
  
  刘佳哲;吴小芝;路畅;张东娜;姜晓坤; 84-88+95 .混料设计优化紫淮山饼干配方的研究  
  
  黄昭;李鑫;徐迪;张爽; 89-95 .赤藓糖醇在柠檬绿茶饮料制作工艺中的应用研究  
  
  唐海尧;谭汝棉;陈雅萍; 96-99 .壳聚糖/阿拉伯胶聚电解质颗粒稳定Pickering乳液及乳液凝胶研究  
  
  唐鑫宇;孙彤;高慧;潘欣;袁小凡;高成成;孟令晗; 100-104+112 .木糖醇奇异果风味蛋挞的研制  
  
  王恩胜; 105-107 .功能性低温鼠李糖乳杆菌发酵酸奶工艺研究  
  
  刘冰;赵宁宁;冉军舰;周姣姣;路源; 108-112 .
  食品科技 浅谈梅州客家菜的传承与发展  
  
  刘勇;陈钢文;陈建宏; 113-116 .蔬菜中农药残留检测标准及检测技术分析  
  
  赵彦琴; 117-119+124 .农产品成分分析中样品预处理技术探究  
  
  童铄云;胡伟康;方晓青;左天乐; 120-124 .食品质量安全检测技术的现状与创新开发  
  
  贾廷辰;吴菁;刘畅; 125-127 .健康湖南行动下湘点营养化发展的思考  
  
  戴梦洁; 128-130 .
  营养健康 中国传统地方菜系品牌形象的系统设计研究——以淮扬菜系为例  
  
  张克成;白银;朱德飞; 131-134 .399名农村幼儿抚养人营养KAP现状及影响因素研究  
  
  吴凤娥;何亚利;麻玲;张聪颖; 135-137+161 .
  食品安全 粤港澳大湾区食品安全监管一体化的法治建设研究  
  
  耿智利; 138-142 .社会共治背景下水产品质量安全监管的问题及对策  
  
  陈婷炜; 143-145 .食品工程质量及食品安全探究  
  
  季夫荣; 146-148 .食品工程质量与食品安全分析  
  
  孙秀峰; 149-151 .电子商务环境下农产品质量安全监管问题分析  
  
  张馨予; 152-154 .食品安全检测现存问题及对策建议  
  
  曾瑜;廖文诗;朱勇辉;马娟娟; 155-157 .承德市粮食安全问题及对策研究  
  
  董晨阳;刘金冉; 158-161 .食品安全监管体系存在的问题及对策  
  
  赵晨;梁薇花; 162-164 .
  分析检测 乙醇浓度对酒中甲醇及挥发性成分测定影响  
  
  饶青青;欧阳位麒;王然;章发盛; 165-167 .全麦蒸蛋糕的感官评价研究  
  
  王秋诺;吴乔;李志民;申江辉; 168-170 .气相色谱法测定饮用水中六氯苯的不确定度评定  
  
  李大伟;浦阳;许红睿;张利明;李建; 171-174 .探究铁基生物炭对餐厨垃圾厌氧发酵产氢的影响  
  
  田迅明;伍焱鸿; 175-178+189 .基于蛋白组学技术的骆驼乳和牛乳蛋白差异分析  
  
  江宝塔·穆哈德斯;木扎帕尔·木合塔尔;丁泽人; 179-189 .659份包装饮用水中铜绿假单胞菌的检测结果分析  
  
  姜庆;尤部美;张华;吴迪;李杰; 190-192 .复配营养强化剂中维生素A和α-维生素E皂化液的稳定性考察  
  
  南利华;聂阿真;赵雪峰;魏卓;李梦雨;贾松涛;赵林萍; 193-195+199 .DMA-80全自动测汞仪测定大米粉中总汞的方法研究  
  
  张增坤; 196-199 .高效液相色谱法检测绞股蓝茶中的蔗糖含量  
  
  马倩;杜雨; 200-202+206 .食品接触用塑料保鲜袋产品的检测与评价  
  
  高维亚; 203-206 .糕点中气相色谱法基于两种不同极性色谱柱测定脱氢乙酸的研究  
  
  杨颖; 207-209 .三重四极杆气质联用仪多反应离子监测模式检测三种常见邻苯二甲酸酯  
  
  郑烽;郝国辉;李楠楠;韩凯; 210-213 .两种方法检测桶装饮用水回收桶中铜绿假单胞菌的结果比较  
  
  朱伟珍; 214-217 .贺州市茶叶农药残留检测及风险评估  
  
  沈欢;王蕾;蒋潇;李天明;陈莉; 218-220+225 .
  调查报告 辽北地区异常天气对玉米果穗储存质量影响调查报告  
  
  刘长生;赵旭;李佳;高树成;李欣蔚;熊芳芳;陈沫; 221-225 .“美食之都”建设背景下成都外国美食国际形象研究  
  
  胡静;陈玉越;汤正;曾泊渊;张媛; 226-228 .
   

  发布日期:2022-12-06

上一篇：《现代食品》2022年15期

下一篇：《现代食品》2022年17期