《现代食品》2022年20期

• 《现代食品》2022年20期

  
  粮食流通 浅谈粮食流通领域筒仓卸料研究方法  
  
  李坤由; 1-4 .粮食仓房熏蒸散气作业改造  
  
  张美丽;王洋;薄会斌;魏建喜; 5-7 .基于WBS-RBS法的粮食烘干作业风险识别与分析  
  
  王德华;郝立群;董梅;赵旭;陈怡岑; 8-11+17 .一种具有清理及机械化进仓功能的平房仓工艺设计    
   
  郭诗慧;倪圆圆; 12-17 .
  粮食机械 门机电控中编码器信号干扰的预防与处理——以一起信号干扰引起的变频器故障的处理为例  
  
  陈俊宏; 18-20 .
  行业综述 价值链视角下NQI服务包装饮用水产业质量提升路径研究  
  
  黄海;罗超雁;韦秋叶;农馥俏; 21-24 .酱油中可培养抗逆微生物研究进展  
  
  杨勇;赵阳娟;刘希;童星; 25-28+41 .非热杀菌技术在肉类产品保鲜中的应用研究进展  
  
  李月明; 29-31 .传统发酵毛豆腐的研究进展  
  
  张继辉;赵丹丹; 32-36 .面粉厂建设项目的施工组织计划与造价控制  
  
  李夏如; 37-41 .基于食育志愿服务的高职院校劳动教育模式探索  
  
  李清光;张俊贤;王港;陆昱文; 42-45 .以葡萄酒文化视角探索葡萄酒市场营销策略  
  
  彭勇; 46-48+73 .基于文献计量学的食品掺假研究进展  
  
  陈斌;韦秋玲;黄丹萍;李娟; 49-52 .植物蛋白及其产品应用的研究进展  
  
  陈春梅;王确;周国强;陈召桂; 53-62 .食品检验检测机构中人力资源管理的重要作用  
  
  吴丹; 63-65 .
  工艺技术 桑椹玫瑰超微粉酿造复合果酒的工艺优化  
  
  宋喜云; 66-68 .槐米红枣面包的研制  
  
  张婷飞;孟秀梅;张兰;曹阳;田其英;李琴;张丽芳; 69-73 .牛肉起酥烧饼馅料配方优化  
  
  赵竟翔;王宝刚; 74-77+83 .一种高产谷氨酰胺酶的米曲霉菌种的筛选及应用的研究  
  
  滑欢欢;扈圆舒;梁亮;伍加文;黄敏斯;陆邦炼;梁兰兰; 78-83 .一株益生型枯草芽孢杆菌液态发酵条件优化  
  
  余薇;邓小华;刘婷;潘笃杰;郑巧双; 84-86 .信阳红油热干面红油配方的研究  
  
  周舟;陈顺心;王宝刚;郭文献; 87-89+98 .低糖山楂果糕加工工艺探究  
  
  杨虹;温俊杰; 90-94 .柠檬蜂蜜膏冷冻干燥可行性研究  
  
  汪良清; 95-98 .新鲜猪骨泥复合菌固态发酵工艺优化研究  
  
  郭艳红;关天琪;黄运安;魏林;安玉红; 99-101+109 .
  食品科技 成渝双城经济圈视域下巴蜀饮食文化的价值审视  
  
  赵萍; 102-105 .食品领域全A类PCT专利审查探讨  
  
  王慧林;卢坤;石良;王光新; 106-109 .“真实应用驱动下”高职学生综合能力提升——以“烘焙食品加工技术”为例  
  
  于海洋;彭新颜;孔令茹;刘芸;周冬雨; 110-113 .发酵工程技术在食品开发中的应用  
  
  匡小波; 114-116 .关于加快基层农产品检测机构能力提升和结对助推“双认证”策略探讨——以甘肃省平凉市为例  
  
  白新明; 117-119+123 .我国粮油质量安全存在的问题与对策研究  
  
  刘云山; 120-123 .全面推进乡村振兴战略背景下区域饮食文化资源活化的机遇、困境及策略——以南宁酸嘢制作技艺为例  
  
  杨磊;张聪;林叶新; 124-127 .虚拟现实技术对橙汁感官测试的影响  
  
  许童桐;袁洋;宋佳; 128-133 .
  营养健康 低生糖指数饼干膳食联合利拉鲁肽干预对2型糖尿病合并肥胖患者糖脂代谢的影响  
  
  胡乔晟;李莉华;翟中澍;华加艳;高卫东;于一江;赵清;马向华; 134-139+164 .
  食品安全 饮食习惯与食品安全的几点思考  
  
  杨蕊; 140-142 .食品检测应用的影响与检测风险防范策略  
  
  刘笑笑; 143-145 .食品加工小作坊质量安全监管工作的强化建议  
  
  梁薇花;赵晨; 146-148 .食品安全检验检测中质量管理问题与解决策略研究  
  
  吕蓉蓉; 149-151 .高铁餐饮生产服务企业的异物控制分析  
  
  赵丽男;张鑫;张佳;周宇;谢露露;张金玲;孟凡颖; 152-154 .
  分析检测 液相色谱-质谱/质谱法测定鸡蛋粉中喹诺酮类药物残留  
  
  张威;胡婷婷;秦培余;姜珊;陈露;刘晨曦;刘婉秋; 155-158 .高效液相色谱-串联质谱法检测水产品中庆大霉素C组分残留量  
  
  杨家锋;郑丹;汪杰;梁芹芹;蒋海; 159-164 .箱线图在山梨酸定量测定能力验证结果分析中的应用  
  
  姚泽平;黎佩锦;蔡若纯;蔡海华;林腾奕;刘小玉; 165-169 .氯酸钾-亚甲基蓝体系催化光度法测定干制水产品中甲醛  
  
  易灵红;郭峰君;唐秋霞; 170-173 .HPLC-MS/MS法测定鱼肉中19种喹诺酮类抗生素的残留研究  
  
  李盛安;何国成;陈楠;张益文;刘正华; 174-178 .同位素内标气相色谱-质谱法测定蚝油中2种氯丙醇含量  
  
  李韵仪;刘梅;杜敏仪;朱泳珊; 179-181+190 .胶体金免疫层析法检测带鱼中氯霉素残留的前处理方法研究  
  
  李倩;陈煜;阎安婷; 182-184 .QuEChERS-液相色谱-串联质谱法测定鸡蛋中金刚烷胺和金刚乙胺残留量  
  
  李巧莲;刘鑫;刘瀛;林洋;王韵; 185-190 .检测水中重金属镉残留的荧光检测卡的研制与应用  
  
  孙晶玮;钟松清; 191-193+197 .黑芝麻酸价变化规律的探究  
  
  朱珠;蔡敏;焦珺玥; 194-197 .超高效液相色谱-串联质谱法同时测定动物组织中氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考和其代谢产物氟苯尼考胺残留量  
  
  郑陆红;张慧琼;陈茹;黄柳霞; 198-203 .全自动固相萃取-高效液相色谱法测定酱卤肉制品中胭脂红的优化  
  
  苏骏敏;沈昌莹;张树权; 204-208+212 .高效液相色谱法同步测定水产品中3种四环素类抗生素残留量  
  
  赵宇英; 209-212 .基于甘油稳定碳同位素的葡萄酒掺糖鉴别研究  
  
  李信萍;张昂;马紫朝;杨彦宝; 213-219+224 .PTC-T542乳粉中沙门氏菌检测能力验证结果与分析  
  
  马小筱; 220-224 .高效液相色谱法检测贡梨中甲基硫菌灵及其代谢物多菌灵残留量  
  
  黄丹萍;熊晓辉;陈斌;黄宙; 225-228 .
   

  发布日期:2022-12-06

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